L’ERVEO dispose d’une cantine scolaire tenue depuis 2009 par notre cuisinier Didier Buisson. M. Buisson peut compter sur l’aide efficace d’Emilie, Rosa, Cécile et Dimitri.
Nous servons quotidiennement environ 220 repas pour les élèves du cycle d’orientation ne pouvant pas rentrer chez eux, ainsi que pour les élèves de la crèche et de l’UAPE.
Depuis 2019, nous servons également des repas à l’UAPE de Bourg-Saint-Pierre et depuis 2021 à l’UAPE de Sembrancher. Ces repas confectionnés à la cuisine du CO à Orsières sont ensuite transférés par le personnel de l’ERVEO sur les différents sites.
Notre équipe propose plus de 64 menus différents tout au long de l’année.
Nous sommes labellisés Fourchette Verte.